2010年02月14日

イベリコ豚とはなんぞ?

最近私の周りではイベリコ豚がプチブームになっております。
人に言わせりゃ「いまさらかい・・・」って感じらしいけど、
普段から食にあまり興味のない私にとっては何がなんだかさっぱり。。。

イベリコ・・・というくらいだから、やはり外国産の豚さんなのかなぁ、と思いつつちょいとウィキ・・で調べてみると、
やはりイベリコ種というスペイン原産の黒豚らしい。。。

肉質が良く脂身はさら~りとして甘味があるのが特色だとか。
(まあようするに、豚肉の高級品って事ね。。。)

いくら食に興味が無いとはいえ、美味しい、美味しいと周りから連呼されれば一度は食べてみたいとも思えてきたけど、
相変わらずの侘しい懐具合を考えると、
実際に口にする事が出来るのは、まだまだ先の話になりそうで...>_<

一日でもはやくイベリコを食す為にも、
本業に加えて、副業のお金儲けも頑張らねばな。。。
posted by みのむ at 01:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

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